Crunchy

Již od roku 2014 se zabýváme využitím hmyzu jako potraviny.

Vytvořili jsme první profesionální tým kuchařů v České republice, napojený na Mendelovu univerzitu, a pořádali jsme první pravidelné semináře s ochutnávkami hmyzu pro veřejnost v cestovatelské restauraci Klub cestovatelů v Brně. Pojmenovali jsme je Hmyzí večery.